El Día Internacional del Café se celebra cada año el 1 de octubre. Esta fecha busca reconocer la importancia del café como una de las bebidas más consumidas del mundo y destacar el trabajo de millones de personas que participan en su producción, desde los agricultores hasta quienes lo procesan, comercializan y sirven.
¿Por qué se celebra?
La jornada también busca crear conciencia sobre los desafíos que enfrenta la industria cafetera, como las condiciones de vida de los productores, el cambio climático, los precios del café y la necesidad de promover una producción sostenible.
El café forma parte de la cultura y las tradiciones de numerosos países, especialmente en América Latina y el Caribe. Además de ser una bebida, representa una importante fuente de empleo e ingresos para muchas comunidades.
Hoy celebramos el aroma, el sabor y la historia detrás de cada taza de café.
