BELAIR, Sint Maarten — Divi Resorts anuncia la apertura de su bar en la azotea, Mix at Oceans, ubicado en el quinto piso de Oceans en Divi Little Bay. Los lugareños y los invitados pueden relajarse y descansar en el nuevo y exclusivo bar en la azotea de SXM y descubrir International Barstronomy, donde los cócteles artesanales se combinan a la perfección con innovadores bocados fríos y calientes y deliciosas combinaciones que son perfectas para compartir, y la vista, ¡bueno, eso también es increíble!
“Estamos muy emocionados de presentar St. Maarten a Barstronomy, donde las bebidas se combinan con la comida y no al revés”, explica Anne-Marie Brooks, Gerente General de Divi Little Bay y Oceans en Divi Little Bay. “Mix at Oceans es un restaurante y bar íntimo, que ofrece licores de marcas premium difíciles de conseguir y platos simplemente deliciosos que están llenos de sabor”, Brooks explica, “nuestro equipo realmente cree que Mix se convertirá en un favorito local para relajarse y compartir comidas y bebidas simplemente excelentes con amigos y familiares”.
Dirigido por el nuevo Chef Ejecutivo, Julio Haynes, Mix at Oceans ofrece platos inusuales para compartir como su Torre de Mariscos, rellenos de langosta fría, camarones, ostras, vieiras y mejillones ahumados servidos con alioli, salsa mignonette y arepas a la parrilla, embutidos y tablas de queso XO , además de bocados fríos y calientes como tataki de atún y salmón, brochetas de antipasto, panqueques de pato y hamburguesas de res Wagyu.
Los cócteles hechos a mano son simplemente obras maestras como Bourbon Smoked Toscano: bourbon y romero cubierto con una burbuja de humo, y “Poptails” como The Big Bed: ginebra, pepino, bayas de enebro, romero y tónica.
¡Las vistas desde el quinto piso de Oceans en Divi Little Bay deben verse para creerse! Son simplemente impresionantes. Los clientes tendrán una vista de 180 grados de Great Bay y Little Bay y se maravillarán al ver los majestuosos cruceros salir del puerto iluminados en todo su esplendor y relajarse y disfrutar de una espectacular puesta de sol de St. Maarten mientras el día llega a su fin.
Mix at Oceans está abierto de viernes a miércoles de 5:00p.m. hasta medianoche (cerrado los jueves). Se recomienda reservar llamando al 721-542-2333 Ext. 3477 y con lanzamiento a fines de febrero, las mesas se pueden reservar a través de Open Table. Los eventos privados se pueden reservar los Jueves, para más información contactar con joan.samson@diviresorts.com
