CAY HILL, Sint Maarten – El reclamo de la isla como capital culinaria del Caribe es algo que Island Gems Charity Foundation apoya plenamente y continúa apoyando de manera tangible. La última forma en que la organización benéfica más antigua de la isla ha demostrado su compromiso con los jóvenes talentos culinarios es mediante una donación al Instituto Nacional para el Avance Profesional (NIPA).
Island Gems ha donado una máquina de café de calidad profesional a NIPA Bistro. Esta máquina fue elegida para ayudar a los estudiantes en su desarrollo profesional. NIPA solicitó esta máquina de café porque era un elemento que faltaba en el Bistro.
NIPA Bistro ofrece almuerzos todos los jueves y viernes durante el período escolar en el restaurante docente. Los almuerzos, con precios nominales, brindan a los estudiantes la experiencia de tratar con los comensales en un ambiente de aprendizaje. Cada semana presenta un destino o un tema culinario con un estudiante de chef que se encarga de darle vida a los platos en el plato.
La presidenta de Island Gems, Alita Singh, una ávida entusiasta de la comida, dijo sobre la donación: “Comer es una experiencia y el personal bien capacitado en todos los aspectos de esa experiencia mejora esa experiencia. El apoyo a NIPA es una inversión en el futuro de los estudiantes, la escuela y la comunidad isleña en general. Nosotros, como Island Gems, estamos felices de brindar nuestro apoyo”.
El equipo de NIPA Bistro y la gerencia agradecen a Island Gems por su apoyo a la institución de aprendizaje. Ellos, junto con Island Gems, alientan a la comunidad a hacer reservaciones para cenar en el Bistro para contribuir al aprendizaje y la experiencia de los estudiantes.
Island Gems recauda fondos para donaciones como esta máquina de café a través de su gala anual de disfraces. La gala de este año, bajo el tema “Una noche en el museo”, se llevará a cabo en el famoso restaurante Emilio’s. Los miembros de Island Gems todavía tienen entradas disponibles.
La gala de disfraces es la única recaudación de fondos que Island Gems organiza anualmente. Todos los ingresos se canalizan de regreso a la comunidad a través del apoyo a proyectos en ambos lados de la isla. Esta organización es el único grupo de apoyo a proyectos transfronterizos. No se realizan donaciones en efectivo a proyectos; El apoyo se brinda en forma de artículos, equipos o pago de servicios pagados directamente por la fundación.
FOTO: Hora del café en NIPA Bistro: Island Gems Alita Singh (presidenta), estudiante de NIPA Kenisha St. Hilaire, Island Gems Astrid Plantz y Asha Stevens, Anuska Brown y Paul Peterson de NIPA y estudiante de NIPA Orlando Seuralall.
