Cupecoy, Sint Maarten – Como parte de la Fete de La Cuisine, la Feria de Vino, Cerveza y Comida Fina se llevará a cabo el 8 de noviembre en Porto Cupecoy con la escénica laguna de Mullet Bay como telón de fondo.
La Feria del Vino, la Cerveza, la Comida Fina consta de 2 segmentos, uno para los profesionales y otro para el público en general.
El primer segmento de 2:00p.m. a 6:00p.m. es para los profesionales, como sommeliers, chefs, gerentes de hoteles y restaurantes. Esto permite la creación de redes dentro de la industria y los distribuidores tendrán sus productos disponibles para degustaciones.
Los maridajes de alimentos y vinos permiten a los chefs y sumilleres combinar platos individuales con diferentes vinos con la esperanza de mejorar el sabor tanto de la comida como de la bebida. Los maridajes de comida y vino dejan mucho espacio creativo para impresionar a los clientes.
Durante los maridajes de comida y vino, los chefs visitantes crearán un plato, que se combinará con 3 vinos diferentes proporcionados por un proveedor. Los participantes podrán dar su opinión sobre qué vino va mejor con el plato preparado.
Los maridajes Comida y Vino estarán limitados a 20 personas por sesión.
Las sesiones se llevarán a cabo en:
2:45p.m. – 3:15p.m.
3:25p.m. – 3:55p.m.
4:05p.m. – 4:35p.m.
4:45p.m. – 5:15p.m.
5:25p.m. – 5:55p.m.
La fecha límite para inscribirse en la Feria del Vino, la Cerveza y la Comida Fina es el 7 de octubre de 2022. Los proveedores que deseen participar en la Feria del Vino, la Cerveza y la Comida Fina pueden solicitar información o inscribirse contactando a hbrookson@yahoo.com. De 6:00p.m. a 9:30p.m. estarán abiertas al público en general las Ferias de Vinos, Cervezas y Alimentos Finos.
Los distribuidores tendrán sus vinos, cervezas y comidas finas en exhibición para degustaciones. Los visitantes pueden comprar 5 degustaciones por US$45.00 También habrá botellas de vinos disponibles para su compra a través de los distribuidores. Los restaurantes de Porto Cupecoy tendrán paquetes de cena de 3 tiempos a precios especiales para los visitantes esa noche.
La Fete de La Cuisine ofrece excelencia gastronomía para los amantes de la comida y para posicionar una vez más a St. Maarten como la capital gastronómica del Caribe.
La visión de Fete de La Cuisine es mostrar, promover, celebrar y educar la excelencia culinaria que supera el estándar de la industria mientras crea un compromiso dinámico de la comunidad y construye un centro epicúreo multifacético para locales y visitantes, utilizando chefs locales y visitantes.
Para obtener información adicional, comuníquese con hbrookson@yahoo.com o visítenos en Facebook, Sxm-Fete o en www.sxm-fete.com.
