GREAT BAY, Sint Maarten (DCOMM) – El Servicio de Prevención Colectiva (CPS) y la Inspección de Salud Pública, Desarrollo Social y Trabajo (Ministerio VSA) están aconsejando a los residentes que revisen su kit de suministros de emergencia para huracanes para asegurarse de tener suficientes alimentos no perecederos y medicamentos necesarios a mano para que duren hasta un mínimo de siete días después del paso de un huracán.
Cada hogar debe tener suficientes alimentos no perecederos, agua y medicamentos para que cada miembro de su familia dure un mínimo de siete días. La electricidad y el agua podrían quedarse sin suministro durante al menos ese tiempo.
El objetivo también es minimizar el potencial de enfermedades transmitidas por los alimentos en caso de cortes de energía frecuentes asociados con el paso de un huracán.
Algunos medicamentos requieren refrigeración para mantener su potencia, incluidos muchos medicamentos líquidos. Cuando se corta la energía durante un día o más, deseche cualquier medicamento que deba refrigerarse, a menos que la etiqueta del medicamento indique lo contrario.
Si una vida depende de los medicamentos refrigerados, pero los medicamentos han estado a temperatura ambiente, úselos solo hasta que haya un nuevo suministro disponible. Reemplace todos los medicamentos refrigerados lo antes posible. Comuníquese con su médico de cabecera o farmacia para obtener medicamentos de reemplazo.
Los huracanes no solo representan peligros para la seguridad física de las personas, sino que también los cortes de energía pueden afectar la seguridad de los alimentos y medicamentos de los que las personas pueden depender después de cortes de energía frecuentes.
Medidas que se deben tomar antes de la llegada de un huracán: Mantenga un termómetro para electrodomésticos en el refrigerador y el congelador. Un termómetro para electrodomésticos indicará la temperatura dentro del refrigerador y el congelador en caso de un corte de energía y ayudará a determinar la seguridad de los alimentos.
Asegúrese de que el congelador esté a 0 °F/-17 °C o menos y el refrigerador a 40 °F/4,4 °C o menos. Congele recipientes con agua para hacer hielo para ayudar a mantener fríos los alimentos en el congelador, el refrigerador o las hieleras después de que se corte la energía.
Congele los alimentos refrigerados, como sobras, leche y carne fresca y aves de corral que no necesite de inmediato; esto ayuda a mantenerlos a una temperatura segura por más tiempo. Planifique y sepa dónde puede comprar hielo seco y hielo en bloque.
Tenga a mano hieleras para mantener fríos los alimentos del refrigerador si se va a cortar la electricidad durante más de cuatro (4) horas. Compre o haga hielo y guárdelo en el congelador para usarlo en el refrigerador o en una hielera. Congele paquetes de gel con anticipación para usarlos en hieleras.
Agrupe los alimentos en el congelador: esto ayuda a que los alimentos se mantengan fríos por más tiempo. Guarde los alimentos en estantes que estén fuera del alcance del agua contaminada en caso de inundación.
Los pasos a seguir después de que haya pasado el huracán son: Mantenga las puertas del refrigerador y del congelador cerradas tanto como sea posible para mantener la temperatura fría. El refrigerador mantendrá los alimentos fríos de manera segura durante aproximadamente cuatro (4) horas si no está abierto. Un congelador lleno mantendrá la temperatura durante aproximadamente 48 horas (24 horas si está medio lleno) y la puerta permanece cerrada.
Deseche los alimentos perecederos refrigerados, como carne, aves, pescado, quesos blandos, leche, huevos, sobras y productos de charcutería después de cuatro horas sin electricidad. Si tiene dudas, ¡tírelos!
¡Tenga cuidado al comprar comida preparada en restaurantes después del paso de una tormenta o huracán!
