St Peters, Sint Maarten – Los últimos 8 meses han sido increíbles organizando este proyecto. En cada paso del camino, todos los días, enfrentas un desafío que te permite ejercitar tu mente y tus acciones para encontrar la solución adecuada a nivel mental, físico, espiritual o financiero.
Nunca podrás saber los desafíos que puedes enfrentar hasta que emprendas tu viaje de frente. Algunos de nosotros podemos enfrentarnos a uno de los desafíos anteriores, pero hoy intentaremos abordar aquellos que enfrentan desafíos financieros y tal vez ofrecer una solución ecológica.
Matshona Dhliwayo es una filósofa, emprendedora y autora radicada en Canadá y se le atribuye haber dicho: “El dinero no crece en los árboles, sino en las mentes inteligentes”. La frase “el dinero no crece en los árboles” es una metáfora que significa que el dinero no es un recurso ilimitado al que se puede acceder fácilmente, como las hojas de un árbol. A menudo aparece en situaciones en las que alguien pide dinero sin haber puesto esfuerzo para ganarlo.
Podemos estar de acuerdo con una parte de este párrafo y respetuosamente estar en desacuerdo con otra.
En lo que podemos estar de acuerdo es en el hecho de que “a menudo aparece en situaciones en las que alguien pide dinero sin haber hecho ningún esfuerzo para ganarlo”. También describe que “el dinero crece en mentes inteligentes”. Lo que creíamos que debería haberse expresado más como “El dinero se cultiva en mentes inteligentes”. Si bien discrepo respetuosamente con la parte de esta expresión “El dinero no crece en los árboles”. ¿Por qué? Bueno, es realmente lógico si decidimos poner a trabajar nuestro estado mental racional.
El pensamiento racional es un proceso. Es simplemente la capacidad de pensar con razón. Abarca la capacidad de sacar conclusiones sensatas a partir de hechos, lógica y datos. En palabras simples, si permites que tus pensamientos se basen en hechos y no en emociones, se llama pensamiento racional.
Así que analicémoslo un poco. En la sociedad actual, sin importar el estatus profesional o la descripción del trabajo, todos deben comer. Esto es un hecho. Mientras enseñamos a nuestros hijos a ser médicos y abogados, olvidamos que una de las profesiones más importantes del planeta es el trabajo de agricultor. El agricultor, si bien es una de las carreras profesionales más socavadas, elegimos no decepcionar a nuestros hijos, desempeña uno de los roles más esenciales en la sociedad actual. Mantienen la comida en nuestra mesa, lo que a cambio les permite mantener un techo sobre sus cabezas y comida en su mesa.
Tener un techo sobre tu cabeza cuesta, ¿no? Primero está el costo de desarrollar esa casa, luego la electricidad, el agua, las telecomunicaciones, los artículos de primera necesidad para el hogar y la ropa para su espalda, etc., ¿cuánto cuesta todo eso? Dinero, ¡Sí, correcto!
Básicamente, el agricultor siembra sus semillas con pacientes, ya sean verduras de hojas verdes, provisiones, frutas, hierbas, arbustos o flores que crecen en un árbol o enredaderas, etc., todo en un esfuerzo por llegar al mercado y convertir su cosecha en lo que ? Dinero…
En 2019, la FAO estima el valor bruto de la producción agrícola (primaria) mundial en poco más de 5 billones de dólares. Los costos de 5 billones de dólares equivalen a más del 7 por ciento de la producción económica mundial actual cada año, una factura que es simplemente demasiado alta para alimentos por valor de 8 billones de dólares. De los cuales 2,43 billones de dólares se gastaron en personas desnutridas y el (3 por ciento del PIB mundial de 2018) y otros 1,62 billones de dólares gastados en personas con sobrepeso y obesidad (2 por ciento del PIB mundial de 2018).
” Podemos reducir los costos de estos problemas de salud cultivando nuestros propios cultivos orgánicos saludables a nivel local. Lo que a cambio, significa más ganancias en nuestro bolsillo”, expresó Wyatte.
El Banco Mundial estimó el valor agregado agrícola (primario) en alrededor de 3,2 billones de dólares. La contribución de la industria alimentaria y los sectores de servicios alimentarios es difícil de estimar debido a la falta de datos fiables, pero estimamos que el sistema alimentario genera de 2 a 5 veces más valor que la
propia producción agrícola. – X Dado que la relación entre el valor del sistema alimentario después de la explotación agrícola es mucho menor en los países en desarrollo, estimamos el valor del sistema alimentario mundial en aproximadamente 8 billones de dólares, o el 10 por ciento de los 80 billones de dólares de la economía mundial. – Banco Mundial
La industria alimentaria y agrícola mundial vale alrededor de 8,7 billones de dólares, lo que representa el 10% de la economía mundial. Se espera que el mercado de alimentos crezca anualmente un 6,58% entre 2024 y 2028, alcanzando los 14,78 billones de dólares en 2030. El segmento más grande del mercado de alimentos es el de la carne, que estaba valorado en 1,46 billones de dólares en 2024. – Google
Ahora bien, lo que es único para nosotros es que, como todavía consideramos a St Maarten como un país de bajo desarrollo, todavía tenemos la oportunidad de aprovechar este próspero sector global manteniendo al mínimo nuestro costo e impacto ante los desafíos climáticos.
¿Cómo planeamos hacer eso, te preguntarás? Simple.
Educando, cultivando y llegando a los miembros de la comunidad. Lo llamamos ECO. Cuantos más miembros de la comunidad estén dispuestos a ser educados y alentados a cultivar sus propios alimentos, puede ser la fuerza impulsora que necesitamos para liderar el camino hacia un mañana más brillante y saludable. También es un impacto mucho más positivo no solo en el cambio climático, sino también en las personas de la comunidad y en la forma en que nos valoramos a nosotros mismos y al medio ambiente que nos rodea. ¿Quién podrá cuidarte mejor que tú mismo?
Las claves para construir comunidades resilientes incluyen algunos componentes como el compromiso y la participación comunitaria, la cohesión e inclusión social, el liderazgo y las instituciones locales sólidas, la infraestructura y el entorno construido, la diversidad económica y las oportunidades de medios de vida, la sostenibilidad ambiental, el acceso a la educación y la atención médica, y la reducción de riesgos. y Preparación, Gobernanza y Planificación Adaptativa, Intercambio de Información y Comunicación. Una vez que podamos ponerlo en práctica, ahora podremos encontrar consuelo al saber que nuestras comunidades prosperarán. Tenga en cuenta que una vez que nuestra comunidad prospera, nosotros también prosperamos.
La persona promedio gasta alrededor de $100 por año solo en pimientos morrones, no es de extrañar que nuestra factura anual de comestibles supere los $5000+, solo para agregar el resto de los ingredientes a su plato. Ahora imagina plantar esos mismos pimientos morrones, algunas cebolletas, algo de lechuga, etc. y todos los días los usas, solo pon un dólar en tu frasco de ahorros. Eso es un ahorro de $182.50 – $365 al año. Ahora, con pensamiento racional, ¿ves cómo el dinero crece en los árboles?
Cuanto más plantemos nos permitirá tener alimentos saludables y de calidad en nuestros platos, mientras que lo adicional se podrá vender a un costo razonable y puede ayudar a cerrar esa pequeña brecha financiera que algunos de nosotros podemos enfrentar. Mientras más capital generemos y tengamos en nuestras comunidades, más podremos resistir juntos.
Con el apoyo de R4CR, (Recursos para la resiliencia comunitaria), ECO SXM espera poner recursos a disposición de los miembros de la comunidad y del público en general, como programas educativos, suelo, semillas, plántulas, plantas, jardinería doméstica, asistencia agrícola y desarrollo de proyectos en cada esfuerzo por mantener viva la conciencia y la importancia de la Agricultura para nuestras comunidades.
¿Está interesado en comunicarse con la Fundación del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola ECO St Maarten para solicitar cualquiera de los recursos mencionados anteriormente? No dude en enviarnos un correo electrónico a ecostmaarten@gmail.com o visitar nuestra página de Facebook @ facebook.com/StMaartenAgriculture.
Este proyecto está financiado por el Gobierno de los Países Bajos a través del Fondo Fiduciario de Sint Maarten. El programa R4CR (Recursos para la resiliencia comunitaria) es administrado por el Banco Mundial, implementado por VNGI y supervisado por el NRPB.
FOTO: Después de 8 semanas, los miembros participantes del Programa de Aprendizaje ECO disfrutaron de su mezcla de ensalada de semillas para cosechar que incluía bak choy, rúcula y hojas de mostaza en St Maarten Agriculture Research & Fundación del Centro de Desarrollo en St Peters.
